Klasse 5a der Wirtschaftsschule Neuburg auf Spurensuche in der Straubinger Mühle in Rain am Lech

Für die Schülerinnen und Schüler der Klasse 5a der Staatlichen Wirtschaftsschule Neuburg stand in der vergangenen Woche alles im Zeichen einer gesunden, regionalen und nachhaltigen Ernährung. Die Schule hatte sich im Rahmen des Partnerschulen-Programms der LEW-Bildungsinitiative 3malE erfolgreich für die Aktion „Mahlzeit! – Auf Spurensuche in der Mühle“ beworben und dafür den Zuschlag erhalten. Organisiert wurde die Teilnahme von der LEW-Projektbeauftragten Carina Wenger. Begleitet wurde die Klasse von Frau Wenger sowie ihrem Klassenleiter Claus Ludwig.

Partnerschulen-Programm der LEW-Bildungsinitiative

Getreu dem 3malE-Motto „entdecken, erforschen, erleben“ erhalten Schülerinnen und Schüler im Rahmen des Partnerschulen-Programms der LEW-Bildungsinitiative kreative Angebote. Dieses bietet die Möglichkeit, den Unterricht und das Schulleben in Form von Exkursionen, Fachvorträgen oder Experimentierkästen zu bereichern: Führungen durch Energy-Locations, Kinderuni-Vorlesungen, Theaterbesuche, Workshops in Museen und zu den Themen Energie und Nachhaltigkeit, Präventionsangebote sowie Laptops und iPads für Schulen zählen hierbei zu unseren Highlights. Die Vergabe der Bildungspakete erfolgt per Losverfahren. Weitere Informationen gibt es unter www.lew-3malE.de/partnerschulenprogramm.

Nach einer thematischen Vorbereitung durch Frau Wenger im Unterricht machte sich die Klasse mit dem Zug auf den Weg zur Straubinger Mühle in Rain am Lech. Dort wurden die Schülerinnen und Schüler sehr herzlich empfangen und erhielten eine äußerst freundliche und informative Führung von Frau Straubinger durch den traditionsreichen Mühlenbetrieb (gegründet 1472). Dabei erfuhren sie anschaulich, wie aus regional angebautem Getreide hochwertiges Mehl entsteht und welche einzelnen Arbeitsschritte dafür notwendig sind.

Ein besonderes Highlight war die Anlieferung von Getreide, die die Klasse live miterleben konnte. Ein Traktor brachte seine Ladung zur Mühle, sodass die Schülerinnen und Schüler den Beginn des Verarbeitungsprozesses unmittelbar beobachten konnten. Anschließend durften sie selbst aktiv werden, ihr eigenes Müsli zusammenstellen und frisch gebackenes Brot probieren. Am Ende durfte noch im Mühlenladen eingekauft werden. So wurde deutlich, wie eng Landwirtschaft, Lebensmittelproduktion und nachhaltiges Handeln miteinander verbunden sind.

Trotz der hochsommerlichen Temperaturen war der Ausflug ein voller Erfolg. Die abwechslungsreichen Einblicke in die Arbeit der Mühle, das praktische Mitmachen und die herzliche Betreuung machten den Tag zu einem rundum gelungenen Erlebnis. Mit vielen neuen Eindrücken und einem geschärften Blick für regionale Lebensmittel kehrte die Klasse 5a nach Neuburg zurück.